1. Restaurantes y Servicios, S.A. RESERSA. Del 01 de Enero al 30 de Junio del 2011../ Ana Liseth Chacón Orellana
Chacón Orellna, Ana Liseth
Guatemala.: USAC, 2011
06 EPS(N546)2011
Chacón Orellna, Ana Liseth
Guatemala.: USAC, 2011
06 EPS(N546)2011
2. Consumo de alimentos procesados altos en azúcar en estudiantes universitarios.--/ Susy Sulamita Hernández Peña.--
Hernández Peña, Susy Sulamita
Barrantes, Liliam (Asesora)
Reyes, Tania (Asesora)
Guatemala, USAC, 2015.
06 T (N475)2015
Hernández Peña, Susy Sulamita
Barrantes, Liliam (Asesora)
Reyes, Tania (Asesora)
Guatemala, USAC, 2015.
06 T (N475)2015
3. Resultado de las acciones para la promoción de lactancia materna y alimentación complementaria en el marco de la ventana de los 1000 días en dos municipios del departamento de Baja Verapaz.--/ Laura María Morales Canel.--
Morales Canel, Laura María
Pernillo, Jorge (Asesor)
Orellana de Mazariegos, María Isabel (Asesora)
Guatemala, USAC, 2015.
06 T (N476)2015 - Digital
Morales Canel, Laura María
Pernillo, Jorge (Asesor)
Orellana de Mazariegos, María Isabel (Asesora)
Guatemala, USAC, 2015.
06 T (N476)2015 - Digital
4. Estudio del consumo alimentario de la población de El Tejar, Departamento de Chimaltenango. / Martha Lidia Barrera Barrientos.--
Barrera Barrientos, Martha Lidia
Flores, Marina (Asesora)
06 T(N0003)1969
Barrera Barrientos, Martha Lidia
Flores, Marina (Asesora)
06 T(N0003)1969
5. Estudio del consumo de alimentos en la población de Parramos del Departamento de Chimaltenango. / Dilia Cardona de Muñóz.--
Cardona de Muñóz, Dilia
Flores, Marina (Asesora)
06 T(N0004)1969
Cardona de Muñóz, Dilia
Flores, Marina (Asesora)
06 T(N0004)1969
6. Uso de las listas de intercambio de alimentos por pacientes diabéticos de la clínica dietética del Hospital Roosevelt. / Luz Amada Cáceres Prendes.--
Cáceres Prendes, Luz Amada
06 T(N0006)
Cáceres Prendes, Luz Amada
06 T(N0006)
7. Efecto de diferentes condiciones de almacenamientos sobre características fisicoquímicas y nutricionales del frijol (Phaseolus vulgaris). / Elizabeth S.De Freitas de Ruiloba.--
De Freitas de Ruiloba, Elizabeth S.
Elías, Luiz G. (Asesor)
Bressani Castignoli, César Ricardo (Asesor)
06 T(N0007)1973
De Freitas de Ruiloba, Elizabeth S.
Elías, Luiz G. (Asesor)
Bressani Castignoli, César Ricardo (Asesor)
06 T(N0007)1973
8. Efecto de la estandarización de recetas sobre la aceptabilidad de la dieta por niños del SERN del Municipio de Patzún, departamento de Chimaltenango, república de Guatemala. / Dalys Noemí Delgado Mendieta.--
Delgado Mendieta, Dalys Noemí
Icaza, Susana Judith (Asesora)
06 T(N0007)1973
Delgado Mendieta, Dalys Noemí
Icaza, Susana Judith (Asesora)
06 T(N0007)1973
9. Recursos humanos para la educación nutricional en Escuelas primarias del Departamento de Chimaltenango. / Sandra Elizabeth Jiménez Sánchez.--
Jiménez Sánchez, Sandra Elizabeth
G. de Aguilar, Inés (Asesora)
06 T(N0009)1976
Jiménez Sánchez, Sandra Elizabeth
G. de Aguilar, Inés (Asesora)
06 T(N0009)1976
10. Cambios en los patrones alimentarios de 18 familias de Cerro Cama, república de Panamá que pariticiparon en un programa de educación nutricional.--/ Zobeida Lasso Morales.--
Lasso Morales, Zobeida
Sogandares, Lucila (Asesora)
06 T(N0010)1973
Lasso Morales, Zobeida
Sogandares, Lucila (Asesora)
06 T(N0010)1973
11. Substitución parcial de la Semolina y mejoramiento del valor nutritivo de pastas y fideos a traves de sumplementación con aminoácidos y proteínas. / Ivan Mayorga Rodríguez.--
Mayorga Rodríguez, Ivan
Molina Aguirre, Mario Roberto (Asesor)
Elías, Luiz G. (Asesor)
06 T(N0012)1973
Mayorga Rodríguez, Ivan
Molina Aguirre, Mario Roberto (Asesor)
Elías, Luiz G. (Asesor)
06 T(N0012)1973
12. Metabolitos musculares del miembro posterior de ratas normales y con deficiencia colórica durante el ejercicio. / Cecilio Moron.--
Moron, Cecilio
Viteri, Fernando (Asesor)
Pineda, Oscar (Asesor)
06 T(N0013)1973
Moron, Cecilio
Viteri, Fernando (Asesor)
Pineda, Oscar (Asesor)
06 T(N0013)1973
13. Fortificación del arroz con granos enriquecidos con L-lisina y L-treonina por medio de infusión. / Manuel Humberto Ruiloba Villarreal. --
Ruiloba Villarreal, Manuel Humberto
Guatemala : USAC, 1973.
06 T(N0015)
Ruiloba Villarreal, Manuel Humberto
Guatemala : USAC, 1973.
06 T(N0015)
14. Optimización y factibilidad económica del proceso de descafeinización de la pulpa de café. / Roberto Cuevas García. --
Cuevas García, Roberto
Guatemala : USAC, 1976.
06 T(N0076)
Cuevas García, Roberto
Guatemala : USAC, 1976.
06 T(N0076)
15. Producción de alimentos de alto valor energético y proteico para Haití. / Marie Danielle Avin. --
Avin, Marie Danielle
Guatemala : USAC, 1978.
06 T(N0099)
Avin, Marie Danielle
Guatemala : USAC, 1978.
06 T(N0099)
16. El Educador, el contenido y la metodología de la educación nutricional en los servicios de Educación y Recuperación nutricional. / María Ernestina Ardón Quezada.--
Ardón Quezada, María Ernestina
Icaza, Susana Judith (Asesora)
06 T(N1)1972
Ardón Quezada, María Ernestina
Icaza, Susana Judith (Asesora)
06 T(N1)1972
17. Características del personal no profesional de los servicios de alimentación de los Hospitales Nacionales de la República de Nicaragua.--/ Isolda Ivette Burey Rodríguez.--
Burey Rodríguez, Isolda Ivette
Icaza, Susana J. (Asesora)
Guatemala : USAC, 1978.
06 T(N100)1978
Burey Rodríguez, Isolda Ivette
Icaza, Susana J. (Asesora)
Guatemala : USAC, 1978.
06 T(N100)1978
18. Planificación de una dieta mínima para el haitiano.--/ Therese Marie-José Castera.--
Castera, Therese Marie-José
Icaza, Susana J. (Asesora)
Guatemala : USAC, 1978.
06 T(N101)1978
Castera, Therese Marie-José
Icaza, Susana J. (Asesora)
Guatemala : USAC, 1978.
06 T(N101)1978
19. Consumo de incaparina a nivel familiar.--/ Dalia Margarita Cerón de Castañeda.--
Cerón de Castañeda, Dalia Margarita
Icaza, Susana J. (Asesora)
Guatemala : USAC, 1978.
06 T(N102)1978
Cerón de Castañeda, Dalia Margarita
Icaza, Susana J. (Asesora)
Guatemala : USAC, 1978.
06 T(N102)1978
20. Características del personal que labora en los servicios de alimentación de los hospitales nacionales de Honduras.--/ Nimia Diómedes Durón Rodríguez.--
Durón Rodríguez, Nimia Diómedes
Campos, Ana Rosa (Asesora)
Guatemala : USAC, 1978.
06 T(N103)1978
Durón Rodríguez, Nimia Diómedes
Campos, Ana Rosa (Asesora)
Guatemala : USAC, 1978.
06 T(N103)1978