Título:
Producción de ácido esteárico a partir de sebo bovino.-- / Miriam Domitila Martínez Girón .--
Clasificación:
06 T(QF272) 1984
Edición:
Guatemala : USAC, 1984.
Descripción:
34 p. : il. ; 27 cm.
Notas:
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Tesis (Químico Farmacéutico) Facultad de CC. QQ.y Farmacia, USAC.
Bibliografía: p. 22-23
Resumen:
Trata de la obtención de ácido esteárico comercial a partir de sebo de res. Para ello emplea dos métodos: saponificación y luego acidificación y el segundo fue hidrólisis ácida. Determina las variantes más efectivas de los métodos estudiados, presentando el método de sapoficación de Calvet y acidificación, el mayor rendimiento y menor costo. Obtiene producto con mezcla de ácido esteárico y palmítico con alto grado de pureza que puede usarse comercialmente pero no cumple los requerimentos que exige la Farmacopea USP para la calidad farmacéutica de este tipo de producto. Conclusion: De acuerdo a los resultados obtenidos, la hipótesis formulada queda demostrada.
Ubicación de copias:
Colección Tesis -
(
CONSULTA EN SALA - DISPONIBLE
)
