Prácticas de manejo alimentario y nutricional de los niños con diarrea, en la unidad de rehidratación oral del Hospital General San Juan De Dios.--/ Aura Regina Rodas Alarcón.--

Guatemala : USAC, 1998.

esp

127 p. : il. ; 27 cm.

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Tesis (Nutrición) Facultad de CC.QQ. y Farmacia, USAC.

Estudia una muestra de 86 niños y sus madres y al personal residentes del hospital San Juan de Dios y Roosevelt, para evaluar el grado de conocimientos que tienen sobre manejo alimentario. Evalúa el estado nutricional de los niños a través de la toma de medidas antropométricas, por entrevistas a las madres, determinó el consumo de alimentos de los niños, así como el consumo de alimentos en el hogar con la metodología de frecuencia semicuantitativa. Determina que el 90% de los niños eran menores de dos años de edad, el 80% inicio el tratamiento de rehidratación oral y más del 50% presentó bajo peso para la talla y que hay poco conocimiento de las madres sobre como alimentar a sus hijos durante la diarrea y la convalecencia.