Determinación de cafeína en orina, por el consumo de bebidas energizantes.--/ Walter Renato Steiger Arévalo.--

Guatemala : USAC, 2008.

esp.

83 p.: il. ; 27 cm.

Tesis(Química Farmacéutica) Facultad de CC.QQ. y Farmacia, USAC.

Bibliografía: p. 31-33

Procedió a realizar análisis de cafeína por medio de Cromatografía Líquida de Alta Resolución (HPLC) que es el método utilizado actualmente por los laboratorios de la Agencia Mundial Antidopaje (WADA), por sus siglas en inglés. Evaluó el conocimiento sobre los efectos de la cafeína en personas que consumen este tipo de bebidas y que asisten regularmente a gimnasios en la ciudad de Guatemala, para ello utilizó el método de encuesta y el análisis estadístico lo realizó a través de un análisis de Varianza en donde no se rechaza la hipótesis. Concluye: Que el consumo de bebidas energizantes de marca 1" y 2" que se comercializan enla ciudad de Guatemala ocasionan que la excreción urinaria de cafeína en orina sufre la concentración de 12 ug/mL por lo que son catalizadas como productos posiblemente dopantes.

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