Contribución al conocimiento tradicional de los hongos en los municipios de Chimaltenango, San Martín Jilotepeque y Santo Domingo Xenacoj.--/ Karla Lucía Mazariegos Anzueto.--

Guatemala : USAC, 2014.

esp.

72 p. : il. ; 28 cm.

Tesis(Química Bióloga) Facultad de CC.QQ y Farmacia, USAC.

Bibliografía: p. 60-64

Realizó una investigación descriptiva en donde recolectó información etnomicológica en mercados municipales y bosques de aldeas Chimaltenango, San Martín Jilotepeque y Santo Domingo Xenacoj de Sacatepequez. El estudio implicó muestras de hongos en bosques de piuno y encino de esas localidades, coon buscadores o conocedores del lugar a quien fueron ubicados por medio de entrevistas a vendedores de los mercados municipales. La finalidad es determinar que especies de hongos son utilizados como alimento, como medicina y otros usos por pobladores de esos lugares, así como analizar las diferencias en cuanto al conocimiento de hongo de cada sitio y la diferencia de los nombres que les dan en cada área. Conclusión: Existen 17 especies de hongos comestibles silvestres en los bosques del área de estudio que no son vendidos en los mercados debido a que los pobladores desconocen su comestibilidad.

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