Título:
Comparación de la actividad antioxidante, detección y cuantificación de flavonoides y compuestos fenoles en tres especies de la familia Passifloracea (Passiflora edulis, Passiflora incarnata, Passiflora ligularis).-- / María Nereida Marroquín Tintí.--
Clasificación:
06 T (QF1182)2011
Imp / Ed.:
Guatemala : USAC, 2011.
Descripción:
90 p.: il. ; 27 cm.
Temas:
Notas:
Tesis (Química Farmacéutica) Facultad de CC. QQ.y Farmacia, USAC.
Bibliografía: p. 54-58
Resumen:
Evaluó la actividad antioxidante de tres especies de la familia Passifloracea (Passiflora edulis, P. incarnata, P. ligularis nativas del país. Preparó extractos de diclorometano y metanol por percolación y rotavaporación, identificando y cuantificando flavonoides y fenoles totales, así mismo determinó la actividad antioxidante por medio de un método cualitativo, la cromatografía en capa fina (CCF) y dos métodos cuantitativos espectrofotométricos con 1,1-difenil-2-picrilhidrazil (DPPH) y el ensayo de decoloración de radical catiónico del reactivo ácido 2,2`-azinobis-(ácido 3-etilbenzotiazolina-6-sulfónico) (ABTS). Conclusión: Determinó que todos los extractos en estudios presentarón actividad antioxidante por el método de DPPH en cromatografía en capa fina.
Recurso digital:
Ubicación de copias:
Tesis -
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