Acción de la enzima bromelina en la disgregación de hematomas y disminución de la inflamación.- / María José Chinchilla Reyes.-

Guatemala : USAC, 2014

esp.

51 p.: il. ; 27 cm.

Tesis (Químico Farmacéutico) - Facultad de Ciencias Químicas y Farmacia -USAC-

Bibliografía: p. 40-42

Realizó la extracción de la enzima a partir de troncos de piña, lugar en donde se encuentra en mayor cantidad, esta es la parte de la planta que se descarta luego del corte de la fruta. La extracción la realizó con etanol al 95%, se centrifugó y se dejó evaporar el solvente para obtener la enzima bromelina. El porcentaje de rendimiento de la extracción fue de 0.594% el cual es muy bajo y no logró utilizar el extracto obtenido de los troncos de piña y utilizó bromelina comercial. En la preparación de un gel le incorporó bromelina comercial obteniendo un preparado farmacéutico de acción tópica. Antes de ser utilizado por los pacientes, efectuó pruebas microbiológicas las cuales descartaron la ausencia de microorganismos patógenos y contaminantes. Conclusión: El gel con extracto de bromelina es eficaz en la disgregación de hematomas.-

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