Aislamiento de cuantificación gravimétrica de saponinas esteroidales contenidas en Yucca elephantipes (izote).- Dennis Edward Santizo Corzo.-

Guatemala : USAC, 2013

esp.

45 p.: il. ; 27 cm.

Tesis (Química Farmacéutica) - Facultad de Ciencias Químicas y Farmacia -USAC-

Bibliografía: p. 23-25

El objetivo fundamental de esta investigación es extraer, aislar y cuantificar mediante un método gravimétrico las saponinas esteroidales presentes en Yuca elephantipes (izote). Las saponinas fueron extraidas de la muestra vegetal utilizando una serie de solventes de distinta polaridad iniciando por extraer con solventes apolares todos los compuestos grasos y pigmentos que pudieran interferir en la cuantificación y análisis, hasta llegar a utilizar combinaciones de solventes polares como etanol-agua y butanol-agua, debido a que las saponinas son altamente polares. Conclusión: Una causa de la diferencia entre los resultados obtenidos entre el presente estudio de gravimétrica y el estudio realizado por Lurssen utilizando un método espectrofotométrico, fue que una porción de saponinas no se logró extraer en las particiones líquido-lìquido efectuadas con 1-butanol.

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