Autores:
Título:
Actividad inhibitoria de extractos y aceites esenciales de especies condimentarias, alimenticias y medicinales contra Campylobacter jejuni.--/ Vilma Gricelda Samol Juárez y Berta Corina Santizo Paz. --
Clasificación:
06 T(QB990)2011
Imp / Ed.:
Guatemala : USAC, 2011.
Descripción:
69 p. : il. ; 28 cm.
Temas:
Notas:
Tesis(Química Bióloga) Facultad de CC.QQ y Farmacia, USAC.
Bibliografía: p. 58-64
Resumen:
Evaluaron el efecto inhibitorio in vitro de doce especies condimentarias, alimenticias y medicinales de uso popular en Guatemala, contra dos variedades del género campylobacter y comprobar su acción bactericida para ser planteadas como una alternativa natural para un control efectivo de este enteropatógeno. Por medio del proceso de percolación y concentración obtuvo un total de doce extractos diclorometánicos y metanólicos y por medio de hidrodestilación un total de nueve aceites esenciales. Concluye: el aceite esencia de L. graveolens mostró ser más efectivo contra las tres cepas bacterianas evaluadas, al mostrar una CIM< 1.25uL, lo que permite proponer a esta especie en futuros programas de aprovechamiento para diferentes usos y aplicaciones.
Recurso digital:
Ubicación de copias:
Tesis -
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)
