Actividad inhibitoria de extractos y aceites esenciales de especies condimentarias, alimenticias y medicinales contra Campylobacter jejuni. --

Esential oils and extracts inhibitory activities of seasoning, nutritional and medicinal species against Campylobacter jejuni. --

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p.38-39

Evalúa la actividad contra Campylobacter jejuni ATCC33291 y dos aislamientos clinicos (C.jejuni UVG 62-1773-6 y C. coli UVG 62-1769-91 de extractos diclorometanico (ED), metanólico (EM) y aceite esencial (AE) de Cornutia grandifolia, Eryngium foelidum, Fernaldia Pandurata, Lippia alba, I. chiapasensis, L. graveolens, Ocinum micranthum, Pimenta dioica, Piper aurilum, P. jacquemontianum, Psidum guajava y tagetes lucida. La actividad inhibitoria se demostró por el método de difusión en disco. El tamizaje a 200 ug/mL. determinó las especies activas. Concluye que los extractos y AE de estas especies, pueden utilizarse como una alternativa natural en la conservación de alimentos y en la industria farmacéutica. --
ABSTRACT: This study evaluate the activity against Campylobacter jejuni ATCC 33291 and two clinical isolates (C.jejuni UVG 62-1773-6 and C. coli UVG 62-1769-91 of dichlorometane (DE) and methanol (ME) extracts, and essential oil (EO) of Cornutia grandifolia, Eryngium foelidum, Fernaldia Pandurata, Lippia alba, I. chiapasensis, L. graveolens, Ocinum micranthum, Pimenta dioica, Piper aurilum, P. jacquemontianum, Psidum guajava y tagetes lucida. Inhibitory activity was demonstrated by a disk diffusion method. Screening at 200 ug/mL showed the active species. It is concluded the extracts and EO mof these species could be used as natural alternative in food conservation and in pharmaceutical industry. --

En: Revista Científica de la Facultad de Ciencias Químicas y Farmacia y del Instituto de Investigaciones Químicas y Biológicas de la USAC ; (Vol.21, No.2) p.34-42. -- Guatemala : USAC, 2012. 2070-8246.

http://www.revistaiiqb.usac.edu.gt/index.php/revista_cientifica/article/view/327/pdf_315314